Positivt tänkande!

Nu har vi två slagit våra kloka huvuden tillsammans igen!!! Denna gången handlar det om positivt tänkande.. Hur ska man göra för att bli på bättre humör när livet är så piss som bara livet kan bli.. När du städar efter en grisig fest, när du ligger hemma bakfull och har sjukt ångest, när du trampar i en riktigt färsk och varm hundskit mm.. Ja ni förstå vad jag menar..

Hur ska man då göra?? Jo Varje gång du blir förbannad eller gör en dum grej så försök hitta minst 2st positiva saker med denna händelsen!

Ex 1:
När du ska upp och städa efter en riktig grisig skiva!
Positivt:
1. Gud va många kompisar jag har som kom hit och ville dela kvällen med mig!
2. Både jag och alla på festen lär ha haft en trevlig kväll!
Ex 2:
När du ligger hemma bakfull och har sjukt ångest....
Positivt:
Jag vaknade iaf upp hemma i min varma goda säng och inte ute i Maxi´s kundvagns hus,,
Idag har jag iaf en hyffsad vettig anledning att inte ut och springa!
Ex 3:
När du trampar i en riktigt färsk och varm hundskit..
Positivt:
Tur att jag inte hade mina finaste skor och var på väg till en bal!
Skönt att det finns gräs och grenar så jag kan torka bort det lite snabbt och enkelt


Ja ni förstår vad vi menar.. Sen har vi testat detta och kommit fram till att det verkligen funkar! Så testa det, det kommer att göra er till gladare personer..!





/// J & R

Det ända som behöver sticka upp...

Nu när läget är under kontroll tog vi vår smidiga kroppar ner till hemköp för att inhandla ingredienser till vår ost & skinkpaj som kocken R är specialist på. När vi var som mest inne i våran shopping så kom där upp ett ganska udda samtalsämne.. Detta uppkom efter J hade hämtat en purjolök.. Vi började diskutera vilket som såg mest proffsigt ut att handla i andras ögon.. Man kanske inte ser ut som en mästerkock när man kommer med ett 3pack Euroshopper majs lixom! Men komma med en kasse ut ifrån en affär med lite gröna blad utstickande (tex en purjo) sej ju riktigt proffsigt ut! När dagens shopping runda var slut på Hemköp så hade vi såklart purjobladen lite extra uppstickande ur kassen..
Shit vad proffsigt det såg ut! Med eget leende på läpparna skuttade vi oss hem och fixade iordning pajen och guud så god den blev!



nu tänkte vi faktiskt ge er receptet!

Degen:

Mjöl 4dl
Margarin 200g
Vatten 1/2dl
Blanda ihop alla dessa ingredienser så att dagen blir tillräckligt hård att arbeta med.Ställ in så degen får vila i kylskåpet i 15 min.. Måste ju vila efter en hård knådnings match! Ljänma sedan ut degen i en pajförm.

Röran:
Purjolök 1st (Viktigt för imagen när du går från butiken som ni vet nu)
Skinka 1 paket
Ägg 3 st
Mjölk 3dl

Rivenost 3-4dl
Salt 1krm

Pepper 1/2krm

Hack purjon i skivor och var noga med att skölja! Koka sedan upp purjon i saltat vatten i 3min, detta för att den ska mjukna.. Skiva sedan upp skinkan i bitar ca 1*1cm. Blanda sedan ihop skinkan med äggen, mjölken, purjon, saltet och pepparn. Häll detta över degen i pajformen. Häll på osten och tryck försiktigt ner den i röran. Stoppa sendan in i ugnen och grädda långt ner..

200*C i 30-40 min


image204

Som ni kanske märker så är det lite udda samtalsämnen ibland.. Men men det bjuder vi på!

Tänk på det nästa gång ni går och handlar jag lovar ni kommer se skillnaden.....

/// J & R


Sushi kväll!

Ikväll blir det sushi! Äntligen frå man la säga. Det var över en månadsen man tillaga de sist!


Sushi
(japanska 寿司、鮨、鮓 eller すし) är en japansk maträtt bestående av vinägerkryddat rundkornigt ris, vanligen tillsammans med fisk (rå eller tillagad), rom och/eller skaldjur. Sushi ätes vanligen tillsammans med wasabi, inlagd ingefära (Gari) och japansk soja. Vanliga ingredienser i sushi är tonfisk, räkor (oftast större sorter, exempelvis tigerräkor), lax, krabba, avokado, gurka, bläckfisk, ål och tamagoyaki. Annat man kan ha i sin sushirulle är olika sorters kött och kyckling. En vanlig missuppfattning är att sushi betyder rå fisk. Så är det inte; det har med ris att göra

Vi kommer använda rökt lax och räkor i våra! Detta blandar vi med mango, avokado, paprika och gurka! Riset är som vanligt sushi ris som man blandar med en liten skvätt vinäger samt socker. När vi bladat ihop detta på vårat sjögräs rullar vi ihop det och skär det i ca 2cm breda skivor!

Detta blev kvällens resultat:




/// J & R


RSS 2.0